Our story

 Jürgen Hörmann

Jürgen Hörmann

Das Eleven Stories ist seit 2017 das Projekt von Jürgen Hörmann („Joseph’s“). Gemeinsam mit seinem Team etabliert er den Ort mediterraner Lebensart im einzigartigen Ambiente eines historischen Stückgutspeichers – inmitten der markanten Kranhäuser im Kölner Hafen. Sein Anspruch unter dem original erhaltenen Kreuzrippengewölbe: Pflege des mediterranen Lebensstils, klassenlose Gastfreundschaft auf hohem Niveau und nachvollziehbarer kompromissloser Anspruch an Herkunft und Qualität der Ware. Für Jürgen Hörmann bedeutet das: „Wir setzen nie auf bloß Bio, das sowieso nie zu 100 Prozent drin steckt, sondern immer auf natürlichen Anbau und natürliche Aufzucht und grundsätzlich keine Tiefkühlware. Du kannst es riechen, fühlen, sehen.“

Fine Dining Table im Eventbereich

Der Private Dining Room mit 20 Plätzen und eigenem Balkon direkt am Rhein

Einzig und allein für Sie und Ihre Gäste
Fine Dining, Private Dining, Event – für 10 bis 450 Personen

Im Eleven Stories haben Sie die Wahl zwischen

☞ der Fine-Dining-Tafel für bis zu 20 Gäste

☞ dem abgeschiedenen Private-Dining-Bereich für vertrauensvolles Essen & Erzählen für ebenfalls bis zu 20 Gäste

☞ dem Eventbereich mit eigener Bar auf 300m² für bis zu 130 gesetzte Gäste.
Variable Gestaltung der Plätze gesetzt an Tischen, an Hochtischen oder Stehtischen, sowie ausreichend Platz für eine Tanz- oder Präsentationsfläche

Und für Ihre großen Events gibt es das eleven stories ganz exklusiv für Sie und Ihre bis zu 450 Gäste.  

fakten

☞  1.000 m2, insgesamt ca. 250 Plätze
☞  Restaurant ca. 90 Plätze und 125 Plätze in 2 Bereichen
☞  Bar und Lounge mit à ca. 30 Plätzen
☞  Eventbereich ca. 130 Plätze
☞  Außenbereich ca. 160 Plätze

KONZEPT

☞  Mediterran
☞  Frontcooking
☞  Ursprünglich, hochqualitativ, keine Tiefkühlware
☞  Leidenschaftliche Gastgeber, zuhause bei Freunden
☞  Erzählstark

GÄSTE

☞  Liebhaber der mediterranen, offenen, natürliche Küche sowie ausgewählter Weine, Drinks und Cocktails
☞  Anwohner, Firmen und Berufstätige im Rheinauhafen
☞  Messeaussteller und -besucher
☞  Spaziergänger & Touristen